文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵と豆腐のチヂミ(계란・두부전)
by ★いも★
冷蔵庫に常備しているものだけで作る日。 チヂミながら、グルテンフリーでヘルシー。 ごま油の香りが美味しさ増し増し。
コツ、ポイント
ごま油で仕上げると香ばしさがさらにアップします。
材料
(2人分)
卵
3個
豆腐
150g
長ねぎ
1/2本
サラダ油
適量
ごま油
少々
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常にあるもので簡単メインをト思って作りました。
1.
豆腐は水気を軽く切る。 ねぎはみじん切りに。
2.
ボウルに卵入れて溶きほぐし、豆腐とねぎを加え溶く混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整える。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し②の生地を流し入れ片面を焼く。 返してごま油を加え焼くと出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7787364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.