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もちもち!?炊飯器deシナモンロール
by いちごみるう
塗る脂以外ノンオイル!生クリームで滑らかミルキーな生地に!!
コツ、ポイント
生地に使う粉によって生クリーム量が変わるので調節してください
材料
(ミニシナモンロール1個分)
小麦粉
70g
生クリーム
60g
もち麦粉
30g
はちみつ
15g
ベーキングパウダー
7g
★シナモン
10g
★水
15g
★はちみつ
15g
このレシピの生い立ち
生クリームを使い切りたかったのと、シナモンロールを作りたかった!
1.
★以外をボールに入れて混ぜてこねる (小麦粉100なら生クリーム60、ほかの粉で100gにする場合は生クリーム100g)
2.
纏まりずらい生地ですが、まとまるまでよく捏ねて丸める。
3.
2の生地を3〜4当分に切り丸めて、20cmくらいの棒状に伸ばします
4.
★を混ぜ合わせてフィリングにし、各棒上の生地をすこし平たくしてそこにフィリングを塗ります。
5.
4をクルクル巻いて、終わりを真ん中に来るようにくっ付けます。
6.
炊飯器にバターや、好きなオイルを塗って4を入れて炊飯ボタンぽち!
7.
こんな感じになります!!もっとふかふかさせたい時は早炊をもう1回押しても良いです。
8.
今回はマロンペーストでくるくるにしました♪
9.
私はムチムチ系が好きなので1回炊飯が好みでした!!
https://cookpad.com/recipe/7787432
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