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カレーうどん
by クックZNN0MR☆
作り置きおかずで牛肉の甘辛煮を作っておくと便利です。肉うどん、カレーうどんにも重宝します。
コツ、ポイント
冷凍オクラを入れるとトロミがついて美味しく出来上がります。
材料
牛肉
50g
砂糖
小さじ1
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
カレー粉
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ1
冷凍オクラ
適量
薄揚げ
1枚
うどん
2玉
卵
2個
市販の粉末うどんスープ
2袋
このレシピの生い立ち
丸亀製麺のカレーうどんぽく出来ました。カレー粉でも市販のカレールーでもグーです。
1.
牛肉はあらかじめ、フライパンで炒めて砂糖、料理酒、醤油で甘辛煮を作っておく。
2.
鍋に市販のうどんスープを入れて、カレー粉、お好み焼きソースを入れて混ぜ合わせる。
3.
そのに冷凍オクラ、薄揚げ、うどんを入れて炊いていく。
4.
レンジで温泉卵を作ってのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7787519
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