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カロリーオフ本格簡単スパイスキーマカレー
by maimaimilk
油を使わずカロリーオフ、とろみは何とレンコン! 粉のものを使わないので、さらにカロリーオフ! 全部入れて煮込むだけ時短!
コツ、ポイント
空いたトマト缶で水を計量して入れます。 レンコンは皮ごとすりおろして大丈夫です。 ニンニク、生姜はチューブのタイプでも。 全部フードプロセッサーでも。 余ったレンコンのすりおろしは冷凍できます。
材料
(4皿分)
玉ねぎ
1個
ニンニク
1片
生姜
1片
トマト缶
1缶
水
400cc
ひき肉
250g
トマトケチャップ
大3
ウスターソース
大3
塩
小さじ1
醤油
小さじ1
しめじ
1パック
■
スパイス
れんこんすりおろし
約50〜100g
このレシピの生い立ち
レンコンの力を試すレシピ開発。 実のところ分量は全部目安。適当でもうまくいきます。
1.
玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。
2.
フライパンに1と、トマト缶、水、ひき肉、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、醤油を入れ、火にかける。
3.
しめじ(キノコ類、なんでも)をバラバラにして入れる。 材料を参考にして、スパイスを入れ、15分煮込む。
4.
れんこんのすりおろしを準備する。 おたま1杯ぐらい(50グラム位)を混ぜて、とろみを見ながらお好みのとろみまで足す。
5.
5分煮込む。
6.
低カロリーカレー人気検索TOP10入り 2024/4/5 1位2024/4/25 検索ありがとうございます。
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