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小松菜の中華炒め
by お料理①年生
小松菜がたっぷり食べれます
コツ、ポイント
茎のシャキシャキ感がポイント。
材料
(2人分)
小松菜
5~6束
にんにく
1片
オイスターソース
大2
このレシピの生い立ち
主人のレシピです。 え!?それだけ?の簡単レシピ 中華料理のサラダ的存在としてもGOOD
1.
小松菜の根を落とし、よく洗い、4等分ぐらいの長さに切る。 にんにくはスライスする。
2.
小松菜に熱湯をまわしかける。
3.
よく熱したフライパンにサラダ油(多目)を広げ、にんにくを焦がさないように炒め、オイスターソースを投入し、油と馴染ませる。
4.
小松菜を投入し、シャキシャキ感が残る程度に炒めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/778806
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