トマトの酸味と卵のまろやかさをプラスした辛ラーメン♬
このレシピの生い立ち
辛ラーメンを辛さを卵でやわらげて。
1.
長ネギを斜め切りにする。
チョリソーに斜めに切り込みを入れる。
トマトを細かく刻む。
2.
鍋にごま油・チョリソー・長ネギを入れてコールドスタート。
4.
チョリソーの切込みが開いたら一旦取り出して、水を入れて沸騰したら付属のかやく・粉末スープを入れて混ぜ合わせる。
7.
卵が半熟になったらチョリソーを戻し入れて刻みネギ・白ごまをちらす。
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