コツ、ポイント
工程2でしっかり穴をあけると付け込まなくても味が染みます- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b
なるべく薄くきるとよりやわらかく՞・֊・՞
1.
鶏胸肉の皮を剥ぐ(皮は取っておく)
多めのお湯を沸かしておく
2.
フォークで裏表をブスブス刺しまくる(やわらかくなる秘訣☆)
3.
ジップロックにAを入れて、
鶏胸肉も入れてモミモミ〜♪
しっかり空気を抜いて閉じる
4.
鍋や炊飯器などにお湯を移して
3をいれ蓋をして余熱で火を通す
(私は冷めるまで放置してます(*^^*))
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