このレシピの生い立ち
焼肉のたれがあったので作ってみました!!
1.
キャベツ(1/4個)を
3~5cm角に切り
なす(2本)は
へたを切り落とし
縦半分に切り1cm幅に切る。
2.
フライパンに
ごま油(大さじ1)を入れて熱し
豚ひき肉(200g)を入れて
色が変わるまで中火で炒める。
3.
なすを加え油が回るまで炒めたら
キャベツを加えてさっと炒める。
4.
焼肉のたれ(大さじ2~3)
豆板醤(大さじ1/2~1)
水(100cc)
を加えて全体に絡める。
5.
5分ほど炒めて
水分がなくなってきたら完成!!
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