コツ、ポイント
食べたことが無いので、だしの主原料がわからなく、安全な中華だしを使用しました。もやしとニラはシャキシャキ感が残るように煮込まない
このレシピの生い立ち
全国にあるベトコンラーメン、どこが師匠?
3.
にんにく1個はスライス、3個はレンジで柔らかくなるまで加熱
4.
豚バラは食べやすい大きさにカット、ニラは5㎝位にカット、もやしを用意する
5.
レンジで加熱したにんにくとスライスしたにんにくをラードで香りがするまで炒め、スープの材料を加え煮込み
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