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簡単!グラタン☆シュクメルリ風
by だんどり亭
ガーリックバター風味
コツ、ポイント
にんにくの量はお好みで。 黒胡椒はたっぷりが美味しいです。
材料
(2人分)
むね肉
200g
小松菜
2本
人参
30g
玉葱
1/4個
黒胡椒
少々
バター
20g
■
A
小麦粉
大さじ1.5
コンソメ
小さじ2
にんにく(チューブ)
3cm
牛乳
300ml
■
B
ピザ用チーズ
70g
黒胡椒、ガラムマサラ
各少々
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と小松菜たっぷりなグラタンにしました。
1.
小松菜の端を少し切る。
2.
短く切ってよく洗っておく。
3.
むね肉は小さく切り、玉葱は薄切り、人参は千切りにする。
4.
フライパンでバター、人参、玉葱を炒める。
5.
肉、小松菜、黒胡椒を加えて炒める。
6.
Aをよく混ぜて加えてとろみがつくまで数分煮る。
7.
耐熱皿にとりわけ、Bをのせ、オーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7788674
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