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鶏肉&舞茸おろし煮☆簡単夕食☆胃腸に良い
by 元外交官夫人のレシピ
コッテリ鶏肉&舞茸に、大根おろしをのっけたメインおかず 夕食のメイン料理 胃腸に良いので、新年度の疲れた体に染み渡ります
コツ、ポイント
分量外のバジルの葉を飾りました
材料
大根
150g
鶏もも肉
1枚250g
舞茸
50g
片栗粉
大さじ1/2
※きび砂糖※お酢※醤油
各大さじ1
こめ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
新年度、疲れているであろう家族のために作りました。胃腸に良い大根を使いました。大根の値段が高騰しているので、大事に使ってます。
1.
大根をおろしておく 冷たいフライパンにカットした鶏肉と舞茸、片栗粉を入れぐるぐるする まだ火をつけない
2.
こめ油を入れ火をつける 焼き目がついたら、※を鍋肌から入れる
3.
お皿に盛り、大根おろしをのせ、残った汁をかけ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7788780
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