文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かりかり鶏のドレッシングかけ
by パンヤヒロ
あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
材料
(2人分)
若鶏モモ肉
1枚
小麦粉
少々
トマト
中1個
キュウリ
1本
レタス
2枚
大葉
3~4枚
ポン酢
大さじ2杯
ゴマ油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ!!
1.
トマトは皮を湯むきしタネをとりだす、キュウリは4つ割にしそれぞれ1センチ角に切る。
2.
鶏肉に塩、こしょうし小麦粉をつける。皮の方はカリカリ良く焼き、返して今度はじっくり蓋をしてよく焼く。
3.
焼きあがった鶏を2センチ位の角切りにする。トマト、キュウリはゴマポン酢で混ぜておく。熱々の肉に上からかけて出来上がり。
4.
暑くなったので大葉を刻んで入れました。
https://cookpad.com/recipe/778897
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.