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10分でエビチリ
by シュシュは宝物
スピード調理。大きなエビを使うことによって少ない本数にします。調味料もにんにくとケチャップだけなので簡単です。
コツ、ポイント
ブラックタイガーは食感がプリプリで味もおいしいです。調味料もにんにくとケチャップだけなので素材の味が生かされます。
材料
(2人分)
ブラックタイガー
特大4本
長ネギ
1/2本
にんにく
1カケ
片栗粉
大さじ3杯
油
大さじ3杯
ケチャップ
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
エビチリは大好きですが、殻をむいたり下処理が大変ですよね。大きなエビを使うことでスピード簡単調理。
1.
エビの殻をむき水洗い。
2.
片栗粉をまぶして、エビとにんにくを多めの油で炒める。
3.
エビが半生状態の時に輪切りの長ネギを入れ炒める。
4.
ケチャップをからませる。
https://cookpad.com/recipe/778898
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