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HMの人参ジュースクッキー
by ∞彩優美∞
おやつでも野菜を摂取させたくてレシピを作りました下の子が乳製品と卵アレルギーなので不使用クッキーを作りました
コツ、ポイント
生地を伸ばす前に表面がツルッとしてるか確認してくださいなってなければ少しずつ水分を足してください(人参ジュースは他の野菜ジュースでも可です)
材料
ホットケーキミックス
300g
オリーブオイル(サラダ油でも可)
60g
人参ジュース(砂糖、塩不使用)
65cc
砂糖(今回は三温糖)
30g
このレシピの生い立ち
子供のおやつ用なので甘さ控えめです野菜ジュースとホットケーキミックスと砂糖オリーブオイルなど家にある材料で作りたくてレシピを作りました^^
1.
材料を全て軽量しひとまとめになるまで混ぜる
2.
この位になったらラップまたは便利シートを広げ挟んで3mmから4mmまで伸ばし型で抜く
3.
型を抜いてクッキングシートに並べたらSHARPのHealsioだと写真の通りの温度と時間は約7-8分水を入れ焼く
4.
周りに焼き色が付くくらい焼けたらオーブントースターから出して冷ます
5.
焼き上がりは柔らかいですが冷ますと硬めのクッキーになります
6.
温度は普通のオーブンだと120℃で7-8分で時間は最初は5分位で様子を見てくださいm(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/7789010
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