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簡単・新玉ねぎの出番だよ!生姜焼き
by TEKIGI
とにかく新玉ねぎが美味しすぎるから春はいろいろ使いたいですね。 身近な簡単生姜焼きはいかがでしょう?
コツ、ポイント
新玉ねぎは甘くて美味しいし、春には食べたい食材ですね。 大きめにカットするのがポイント。
材料
(2人分)
油(オリーブオイル可)
適宜
豚肉(生姜焼き用)
5枚くらい
新玉ねぎ大
1/2個
醤油
適宜
料理酒
適宜
生姜チューブ
適宜
みりん
適宜
砂糖
小さじ2
いりごま
適宜
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを一箱、ふるさと納税で送っていただきありがとうございました。すぐに活用しています。
1.
フライパンに油を入れて豚肉を並べる (豚肉であればバラでも可かと)
2.
新玉ねぎを大きめにカットし玉ねぎと上に肉、また玉ねぎを乗せる 調味料を入れていく 醤油+酒+生姜チューブ+みりん+砂糖
3.
肉は弱火で焼いていく。 玉ねぎから水が出るのでゆっくり焼いていき、味見をして醤油を足します。
4.
できたらいりごまを振りました。 どちらでも可
5.
*お皿は自作です。 関係ないですが…
https://cookpad.com/recipe/7789028
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