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バッター液で作るとんかつ
by naokoyyy
バッター液のほうが圧倒的に簡単です(*ˊᵕˋ)♡‧₊
材料
(3人分)
豚ロース肉
3枚300
小麦粉
20g
水
40g
卵
1個
パン粉
40g
油
適量
このレシピの生い立ち
半端に余った豚ロースを使いました。
1.
豚ロースにフォークで穴をあけてから塩コショウを擦りこむ
2.
小麦粉と水を良く混ぜたら卵を加えて混ぜる。順番守ってね。
3.
バッター液に肉を浸す
4.
パン粉をまぶす。軽く押さえて数分待つ
5.
170度に熱した油で2分、裏返して3分揚げる
6.
油をきる
https://cookpad.com/recipe/7789191
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