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やみつきキャベツのサラダ
by かのと┊おうちレシピ
おつまみに最適!にんにくがしっかりと効いてるので、元気を出したい時のごはんにも♪いくらでもたべられちゃいます!
コツ、ポイント
◉にんにくがポイントになりますので、出来れば国産のものをすりおろして入れてください!
材料
(4人分)
キャベツ
300g
塩
小さじ1/2
ベーコン
50g
●にんにく(すりおろし)
1かけ
●かつお節
2g
●白炒りごま
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
割とマイルドなサラダを作ることが多いのですが、パンチの効いた一品を作りたくて✨
1.
1cm幅程度、厚めの千切りにしたキャベツを塩揉みし水気を絞っておきます
2.
フライパンで1cm幅に切ったベーコンを空炒りし、カリッと焼きあげます
3.
水気を切ったキャベツに、ベーコンと●の材料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がりです♪
4.
最後にブラックペッパーをお好みで!しっかりとにんにくの香りと旨みを感じるパンチの効いたサラダです✨
https://cookpad.com/recipe/7789252
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