文字サイズ:
小
中
大
印刷する
2024年#冷やし中華はじめました
by 753和み四つ葉♪
今日は快晴に成り春日和!! 暑い位の陽気だったので夕飯は 2024年お初#冷やし中華 #はじめました
コツ、ポイント
人参は市販のゴマドレッシングで 和えました。 鶏そぼろ作り置きで ゴマ油、鶏ひき肉、人参、生姜 みりん酒しょうゆ甘辛に炒め煮にしてストック。
材料
(3人分)
ラーメン茹で冷水に
2玉
もやし茹でる
1袋
きゅうり塩もみスライス
千切り1本
人参スライス千切り
60g
茹で卵 くし切り3等分
1個
薄焼き卵を錦糸卵に
1個分
かまぼこ小さいタイプ
1個 千切り
鶏そぼろ生姜甘辛煮
大さじ3
ヤオコーあい鴨ロースかつ
1パック
焼きネギ
半分を3等分
大葉
3枚
ミニとまと
6個
■
●冷やし中華スープ
ポン酢
大さじ5
ゴマ油
大さじ1〜
生姜みじん切り
5g
このレシピの生い立ち
子供のリクエストも兼ねて サッパリ冷やし中華を作りました♪♪♪
1.
ラーメンをタップリの湯で茹で冷水にすすぎ、 シッカリ水気を切る。 きゅうり、人参、かまぼこ スライス千切り
2.
もやし茹でで 冷やし中華スープ大さじ1に和え黒ゴマを適量かける。 ●薄焼き卵を錦糸卵に ●茹で卵を くし切りに
3.
あとは お皿に盛り付け サッパリ冷やし中華スープと好みで黒酢&酢生姜を掛けて頂きます。
4.
ド・アップ写真→→→ (ヤオコーあい鴨ロースかつ 気に成って居てGETしてサイド小鉢に)
https://cookpad.com/recipe/7789335
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.