文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オイスターソース炒め
by クックGZR3FE☆
米と合う
材料
(1人分)
豚肉こま切れ
150g
じゃがいも(小)
1個
しめじ
1/4パック
玉ねぎ
1/4玉
オイスターソース
小さじ2
醤油麹
小さじ1
塩
ひとつまみ
青山椒
ひとつまみ
赤山椒
ひとつまみ
四川花椒(丸いの)
1個
生姜
ひとかけ
このレシピの生い立ち
ジャガイモに芽が出てたから、消費しないといけないと思った
1.
じゃがいもを短冊切り、玉ねぎを1cm幅ぐらいに切る
2.
しめじの根を切り、手でほぐす
3.
ごま油をひいて、唐辛子と山椒とスライス生姜に軽く火を通す
4.
中火にしてジャガイモを加えて、火を通す
5.
しめじと、玉ねぎと肉を加える
6.
肉に火が通ってきたら、調味料をくわえる
7.
最後に塩で味を整える
https://cookpad.com/recipe/7789440
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.