甘辛の豚バラとキャベツでガッツリだけどペロリとご飯を食べられます
コツ、ポイント
豚バラを揚げる時は、油がしっかり温まってから入れると衣が付きやすいです。
このレシピの生い立ち
学食で出ていたメニューを再現しました
1.
豚バラに1枚ずつまんべんなく片栗粉をつける。
4.
フライパンにタレの材料(★)を全て入れ、中~弱火で混ぜながら温める。
5.
揚げた肉を全て入れ、全体にタレをからめて煮立たせる。
タレがほとんどなくなったら火を止める。
6.
丼ぶりにご飯を盛り、その上に千切りキャベツと豚バラを乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/7789729
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.