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野菜たっぷりで街中華の野菜炒めです♪
by たかたかきよきよ
豚こまを使って野菜たっぷり!家で作れる街中華屋さんの野菜炒めです♪ もりもり食べれますよ~
コツ、ポイント
たまたま冷蔵庫に今回の野菜が残ってたので、これにしましたけど お好きな野菜で良いですよ♪
材料
豚こま切れ肉
100g
キャベツ
5枚
人参
1/4本
もやし
1袋
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
お好みで
スナップエンドウ
3個
ニンニクみじん切り
適量
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆コショウ
少々
☆水
小さじ2
☆片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に余り野菜達がたくさんあったので、中華屋さんの野菜炒めを作りました♡
1.
材料をお好みの大きさに切ります
2.
ボウルに☆の調味料を混ぜて作っておきます。
3.
フライパンにごま油を熱して、ニンニク、豚肉を炒めます
4.
豚肉に火が通ったら他の野菜を入れて炒めます
5.
合わせた調味料を加えて混ぜ合わせたら、とろみがついたら出来上がりです。お好みで黒胡椒を振り掛けて下さい。
6.
鶏ガラスープの素は、ちゃんぽんスープやラーメンスープを少し入れても美味しいですよ ちゃんぽんスープの作り方は此方で
7.
レシピID:7518002 これを使って焼き飯も美味しいですよ~
https://cookpad.com/recipe/7789751
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