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りんごと大根の浅漬け
by 長野県須坂市
【健康長寿発信レシピ】赤しその風味とゆずの香りで塩分を抑えられるので、高血圧の予防にもおすすめです。
コツ、ポイント
1人分の栄養成分 エネルギー62kcal タンパク質3.2g 脂質3.7g 炭水化物5.2g 塩分0.6g
材料
(3人分)
りんご
1/4個
大根
100g
大根の葉
30g
ツナ
1缶
ゆずの皮
お好み
赤しそのふりかけ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。
1.
りんごは芯を取り、薄く切る。大根はいちょう切りにする。
2.
大根の葉、ゆずの皮を細かくきざむ。
3.
袋に1、2、油を切ったツナ、赤しそのふりかけを入れてよくもみ、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7789816
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