いつものハンバーグがちょっと かわいいハンバーグに♪ 小さく作ってお弁当にもどうぞ✿
コツ、ポイント
☆ハンバーグだねはお好きなもので作ってください。
☆肉が縮むと玉ねぎがとれやすくなります。ぎゅうぎゅう押し付けながら焼いてください。
☆お弁当用は楊枝で刺してから焼いた方が無難です。
☆ケチャップでもソースでも味はお好みで。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがあるなら…
1.
玉ねぎは横半分に切り、お好みの大きさの輪だけとっておく。大きな玉ねぎは横3等分にし、端を使う。
2.
残った玉ねぎはみじん切りにし、炒めておく。○の材料をボールでこねてあら熱のとれた1を混ぜる。
5.
ぎゅっと押して詰める。肉がちょっとはみ出るくらいがベスト!
6.
フライパンに油を引き、表面からぎゅうぎゅう押し付けるように焼く。
7.
表が焼きあがったら裏がえして蓋をして蒸し焼きにする。
8.
全体に火が通ったら、●を入れてスプーンで表面にたれをかけながら煮詰める。
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