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【焼肉】鳥タン塩
by トモQ
自宅焼肉にもう一品!お手軽で本当のタン塩のような食感で、お手軽美味しいですよ!
コツ、ポイント
・サラダ油をまとわす事で、パサパサ感がなくなります ・焼き過ぎないこと、しっとりが美味しいです ・新鮮な鳥胸肉で作る事
材料
(2人分)
鳥胸肉
1枚
ニンニク
1片
塩
2g
コショウ
適宜
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
リーズナブルな胸肉でもう一品、焼肉のバラエティを豊かにしてくれます!
1.
胸肉を皮と分ける
2.
胸肉を5mm幅にスライスし、塩コショウとニンニクと混ぜ合わせ、更にサラダ油とよく混ぜ並べる
3.
両面焼き、ネギ塩タレをかけて完成 ※ ネギ塩タレ ID: 7789877
https://cookpad.com/recipe/7789902
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