海外で人気の「スマッシュドポテト」です!新じゃがでやるとより美味しくなります。
コツ、ポイント
じゃがいもはレンチンして火を通してもOKです。
にんにくは火を通さないとお腹を壊すので、注意してください。
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しい季節なので作りました!
1.
じゃがいもは水から茹でて、沸騰したら中火で20分くらい加熱する。
2.
天板にクッキングシートを敷き、じゃがいもを置く。
コップの底等で潰して平らにする。
4.
予熱したオーブン250℃で30〜40分カリカリに焼く。
6.
にんにくと牛乳を半量耐熱皿に入れ、レンジで600W40秒加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7790322
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