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卵とろとろ!あさりチャーハン!
by てりやきチョモランマ
詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください!!
材料
(1人分)
アサリ
適量
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ご飯
100g
卵
2個
塩コショウ
多めに
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
アサリをふんだんに使ったチャーハンなのでアサリ好きにはもってこいのチャーハンです!卵もふわふわで美味しすぎるので気になる方はぜひぜひ!!
1.
・フライパンでアサリを炒めます
2.
・アサリに火が通ったらしょうゆ、砂糖を入れて煮詰めます
3.
・卵を2個溶いて強火で一気に火を通していきます
4.
・好みのとろみになったら完成です
5.
・フライパンに多めの油を敷いてご飯を入れます
6.
・フライパンに入れたご飯はしっかりと崩して油をまとわせます
7.
・ご飯がパラパラになったらしょうゆ、塩コショウで味付けをします ※ご飯の色が変わったら完成
8.
・ご飯→卵→アサリの順で乗せたら完成
https://cookpad.com/recipe/7790536
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