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鶏の塩ガーリック揚げ焼き
by tacci’s
唐揚げ?焼き鳥? 鶏を揚げ焼きにする料理 スパイス調整して美味しく!
コツ、ポイント
揚げ焼きの火加減!焼いたらすぐに合わせ調味料をふる!! ガーリックを強くするか、塩を強くするのはお好みで
材料
鶏もも肉
1枚
にんにく
2かけ
生姜
1かけ
味塩
小さじ1/2
塩 ゲランドの塩
2つまみ
砂糖
小さじ1/2
■
合わせ調味料
味塩
小さじ1
ホワイトペッパー
小さじ1
ガーリックペッパー
小さじ1
花椒 小さじ1/2 これはお好みで
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
研究中
1.
鶏もも肉をにんにく、生姜、味塩、塩を鶏肉揉み込むか30-1時間寝かす
2.
揚げるか揚げ焼きで
3.
できたら、すぐに合わせ調味料をふる。
https://cookpad.com/recipe/7790602
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