簡単!超早!!凄旨!!!急に友達が来ても大丈夫っ♬
コツ、ポイント
牛肉は薄切りなら、好みの部位でいいと思います。
牛肉の炒めすぎには注意を!
きのこはエリンギじゃなくても、他のきのこでいいと思います。
このレシピの生い立ち
グッチ裕三さんのレシピをアレンジして作りました。
1.
牛肉は食べやすく切り、塩・黒コショウをし、サラダ油・小麦粉各大さじ2、みじん切りにしたにんにくを混ぜ、下味をつける。
2.
玉ねぎは薄切りにし、エリンギは適当な大きさにさく。○を混ぜておく。
3.
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、牛肉を炒める。玉ねぎ、エリンギの順に炒め、トマト缶、○を加えひと煮する。
4.
火を止めて、バターを加えて溶かし、黒コショウをふる。
https://cookpad.com/recipe/779060
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