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ハンバーグ
by YURILUNA
ハンバーグステーキはニンジンのバター煮とライスをつけると美味しいです
コツ、ポイント
ハンバーグステーキが簡単に作れます
材料
玉ねぎ
1個
バター
少量
ひき肉
500g
塩
少量
コショウ
少量
ニンニク
少量
生卵
1個
食パン
1枚
牛乳
少量
サラダ油
少量
ケチャップ
少量
ソース
少量
このレシピの生い立ち
野菜のみじん切りを混ぜたりしても栄養価が高くなります
1.
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。
2.
ひき肉に塩、コショウをして、ニンニクのみじん切り、炒めた玉ねぎと生卵をまぜる。
3.
食パンをちぎって牛乳に浸したものを混ぜて、等分して小判形にまとめ、真ん中をへこませる。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、両面途中ふたをして焼く。串で刺してみて肉汁が透き通っていたら焼き上がり
5.
フライパンに残った肉汁にケチャップとソースを混ぜて温めて、ハンバーグにかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7790623
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