エリンギとベーコンのうまみの効いたトーストです。お好みでクルミなどのナッツをのせてもおいしいです。
コツ、ポイント
マヨネーズは塗るよりも全体に線引きした方が使用量が少なく、味のアクセントになります。
1.
エリンギは3~5cmの長さに切って5mmの薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2.
耐熱容器にエリンギを入れて醤油を回しかけ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
3.
食パンにチーズをのせ、ベーコンを全体に並べ②を置く。マヨネーズをかける。
4.
オーブントースター1000wで3分ほど、パンの端がうっすらと色づくまで焼く。あればパセリのみじん切りをふる。
https://cookpad.com/recipe/7790751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.