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もやしと挽肉のピリ辛炒め
by shiirao
メモです
材料
(2人分)
ひき肉
200g
ごま油
適量
もやし
1袋
◎水
100ml
◎すりおろし生姜
小さじ1
◎すりおろしニンニク
小さじ1
◎コチュジャン
小さじ1
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎塩胡椒
適量
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1:水大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
メモです
1.
フライパンにごま油を熱してひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
2.
肉の色が変わってきたらもやしを加えて全体に油を回し、◎の材料を入れて一煮立ちさせる。
3.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、最後にごま油を回しかけ、混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7790755
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