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えのきとほうれん草とコーンのバター炒め
by *ももちゃん
えのきとほうれん草とコーンをバターと胡椒で炒めた、彩り豊かなおかずです。
コツ、ポイント
ちょっと焼き色をつけるくらいがおいしかったりします。
材料
ほうれん草
2房
えのき
1/2房
コーン
適量
バター
1かけら
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
このあいだバター炒めに、わたしは醤油ではなく塩コショウを使っているということに気づきました。 それで作ったのがこちら。 ワンプレート料理だったので、彩豊かにするためにコーンを入れました。
1.
ほうれん草とえのきを切ります。
2.
バターをフライパンに入れ、食材を炒めます。 蓋を最初はします。
3.
塩コショウで味を調えながら、強火にして、少し焼き色を付ける感じを狙いましょう。
4.
好きなタイミングで完成です!!
https://cookpad.com/recipe/7790851
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