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減塩★塩分ほぼ0★ブリと野菜のマリネ
by たらこ中毒
病気で減塩、塩分制限をしないといけなくなりました。食生活を少しでも豊かにするために奮闘中です。
コツ、ポイント
レモン汁はオリーブオイルと混ざりにくいです。マリネ液は小さいホイッパー等で混ぜます。
材料
(2.3人分)
★EXVオリーブオイル
大さじ2
★酢
大さじ1
★レモン汁
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★パセリ
適量
ブリ
適量
水菜かサニーレタス
適量
パプリカ
1/4
トマト
適量
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
オリーブオイル、お酢、レモン汁は塩分0です。 塩分を摂りすぎた次のご飯にオススメです。
1.
★をよく混ぜる
2.
水を切った野菜と切ったブリに★マリネ液をかけて20分漬け込む
https://cookpad.com/recipe/7790976
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