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バター不使用♪クランベリーマドレーヌ
by mio*.
ホットケーキミックスを使って簡単に♪バターを使わない分とってもヘルシーなマドレーヌです^^
コツ、ポイント
ご家庭のオーブンより焼き時間は多少変わると思いますので様子を見ながら焼いて下さいね。竹串を刺して何も付いてこなければOK。私が使ったマドレーヌ型は一般的な大のサイズです。(直径9cm)無ければ何でも良いです☆
材料
(マドレーヌ5個分)
ホットケーキミックス
150g
卵
一個
砂糖
50g
サラダ油
大さじ1
ケーキシロップ
大さじ1
牛乳
大さじ3
ドライクランベリー
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ってバター無しのマドレーヌを作ってみたくて。
1.
ボールに卵を割りいれ解きほぐし、砂糖を入れてよくかき混ぜる。オーブンを170℃に予熱しておく。
2.
サラダ油、牛乳、ケーキシロップを入れてよくかき混ぜる。(写真はサラダ油を入れたところ。)
3.
続いてホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
4.
このくらい混ざればOKです。
5.
型紙を敷いたマドレーヌ型に生地をお玉等で7分目まで流しこみ、クランベリーを飾り170℃のオーブンで15分焼く。
6.
焼きたての、上がサックリ中がふわ~な食感を是非味わってください♪
https://cookpad.com/recipe/779105
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