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厚揚げもやしちゃんぽん風汁(身内専用)
by 山本十郎太
数日前からの残り物➕厚揚げ・もやしの安い具材足して、具沢山スープに。 今日はちゃんぽん風にしてみだっ!
コツ、ポイント
残ったやづを翌日1人昼飯で食べたら、美味がったど~!
材料
(4人分)
厚揚げ
1枚
ちくわ
2本
もやし
1袋
にんじん
1本
しめじ
1/2株
ねぎ
1/3本
キャベツ
葉っぱ1枚
水
ジャーー
鶏ガラスープの素
ザザザッ
にんにくチューブ
ぐる
豆乳(牛乳でもいい)
50〜100cc
オイスターソース
ジョジョ
麺つゆ
ジョジョ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
厚揚げ、ちくわの残り、ある野菜類ドヅドヅ切る。 (ᯣ-ᯣ)じーっ。 今回はワンタンスープに入れだ残りの野菜だな。
2.
もやし、にんじん、ねぎ、しめじがな? あ、キャベツの外側の部分もちぎって入れだ。
3.
フライパンに水ジャーー。 具材全部( '-' )ノていっ。
4.
鶏ガラスープの素ザザザッ、にんにくチューブぐる、豆乳(牛乳でいいど)、塩コショウパパッ。
5.
オイスターソースと麺つゆ少なめにジョジョ入れで味整える。
6.
ゴポゴポ煮たら、 はいっ、でぎだど~!
7.
➕ささみフライ ID: 7791228
https://cookpad.com/recipe/7791229
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