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三色とろろまぐろ丼
by 三島食品
三島の『ゆかり®』『あかり®』『しげき®』をとろろに混ぜてカラフルなとろろまぐろ丼にしています。
コツ、ポイント
三島の『ゆかり®』『あかり®』『しげき®』
材料
(3人分)
白飯
600g
とろろ
150g
まぐろ(刺身用)
105g
三島のあかり
小さじ1
三島のしげき
小さじ1
三島のゆかり
小さじ1
小ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
赤しそ、ピリ辛たらこ、わさびとそれぞれの風味をお楽しみただけます。
1.
小ねぎは小口切りにする。
2.
とろろを三等分し、『あかり』 、『しげき』、『ゆかり』を混ぜる。
3.
白飯を丼に盛り付け、②をそれぞれかけ、まぐろをのせる。
4.
①を三等分し、のせる。
5.
3種の青菜(大根葉、京菜、わさび葉)をわさび味に仕上げました。わさびのツーンとした辛味が刺激的なふりかけです。
https://cookpad.com/recipe/7791486
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