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ブリの照り焼き
by 茶色い彗星ペスお
ブリの照り焼きです。コッテリとした味付けで美味しいです。
コツ、ポイント
水を含めて、大さじ3で問題ありません。中火で10分程度煮込みます。
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ3
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
ブリが安かったため、即調理しました。
1.
ブリ
2.
包丁で切れ目を入れる
3.
醤油、みりん、料理酒、水を大さじ3で煮る
4.
煮る
5.
10分程度煮て完成
6.
皿に入れる
7.
レシピID:7793579 丼で食べるのも美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/7791984
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