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ほうれん草とベーコンの簡単キッシュ
by mammy_co
ちょっとお洒落にいつでも簡単に(* 'ᵕ' ) パスタやピザ、ワインな気分の時に是非♪
材料
(15cm丸型(6等分))
クロワッサン(3個入り)
2袋
人参
1/3本
じゃがいも
2個
ほうれん草(小松菜でもOK)
1束
ベーコン
60g
■
《キッシュ液》
玉子
2個
生クリーム(牛乳でもOK)
150cc
粉チーズ(あったらで良い)
大さじ1
コンソメ
小さじ1
黒コショウ
少々
ナツメグ(なくてもOK)
2振り
ピザ用チーズ
50g
このレシピの生い立ち
最近パン作りにハマリ、キッシュに手を出してみました!! でもデニッシュ生地はめんどくさく…… クロワッサンもデニッシュじゃん?!って事で試してみました♪
1.
型より大きめに切ったクッキングシートをクシャクシャにする。 それを広げて型に敷く。
2.
クロワッサンは横半分に切り、型紙をしいた型に隙間が空かないように敷く。(私は4つ使って、残りはオヤツにする笑)
3.
人参とじゃがいもは小さい角切りにして水に晒す。 ベーコンも角切り、ほうれん草(小松菜)も食べやすい大きさで切る。
4.
晒し水を切って、 ③を全部いっしょに入れ600wで2~3分チンする。
5.
オーブンを200℃に予熱しとく。 その間にキッシュ液を作りまーす! ☆マークの材料全部いれて混ぜまぜします。
6.
③と④で切った野菜達をキッシュ液に入れ、よく混ぜます。
7.
②の型に⑥を均等に入れてピザ用チーズを散らす。
8.
予熱完了したら、200℃のオーブンで30分焼く。クロワッサンが焦げそうだったら、途中でアルミホイルを被せてね♪
9.
焼きあがったら型から取り出して冷まして、器に盛ったら出来上がり♪ やばい!!焦がした(꒪д꒪II
10.
次回リベンジでトップ画撮影させていただきますm(_ _)m笑笑
https://cookpad.com/recipe/7792086
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