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アイラップと白だしで直ぐできるだし巻き卵
by chibinano
1人分ずつ作る事をお勧めします^_^ 耐熱容器の底の形が卵焼きの形になります。 (我が家は底が丸い器なので、丸い卵焼き)
コツ、ポイント
あっという間にふんわりできます。 少し深めの器だと、アイラップも安定して 厚めの卵焼きができます(^-^) 卵を混ぜる時、取り出す時は火傷に気をつけて。
材料
(1人分)
卵
2個
白だし
大さじ1
お水
大さじ1
アイラップ
1枚
このレシピの生い立ち
簡単にふんわり卵焼きを作りたくて、愛用してきるアイラップで作って見ました。
1.
アイラップをレンチンできる耐熱容器の中に広げて、中に卵2個を割入れて菜箸で混ぜる。 (袋を破らない様に気をつけてね)
2.
1 に白だしとお水を入れて少し混ぜる。
3.
アイラップの口をふんわりと2回ほどクルクル巻いて閉じる。 (縛らなくて良い)
4.
耐熱容器ごとレンチン。 600w 1分30秒
5.
一度レンジから取り出す。 袋の中は上の層と下の層に分かれいるので、外から中を揉んで軽く撹拌。 (熱いので注意)
6.
アイラップを耐熱容器に戻して 再度レンチン。 600w 30秒
7.
出来上がり! 熱いから気をつけて、お皿に出す。 (袋を逆さまにしてそっと出す)
https://cookpad.com/recipe/7792101
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