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厚揚げそぼろあん☆生姜☆昼食☆簡単レンジ
by 元外交官夫人のレシピ
少量の挽肉と厚揚げで、とろ~んとしたご飯に合うおかずが完成 レンジにおまかせ らくらく~ すりおろし生姜で、免疫力up
コツ、ポイント
ご飯にのっけて丼もオススメ ランチにしてもいいね
材料
ひき肉
100g
厚揚げ
1枚
しめじ
1/2パック
※醤油※みりん
各大さじ1
※すりおろし生姜
たくさん(大さじ1/2)
※片栗粉
大さじ1/2
※水
100cc
このレシピの生い立ち
季節の変わり目で、体調を崩しやすいので、生の生姜をたっぷりとりたいと考えました。免疫力を上げるのに期待できるキノコも一緒に。ご飯のおかわりが止まらない
1.
耐熱皿に※を入れ、挽肉を加えて軽く混ぜる 一口大にカットした厚揚げを入れる
2.
ラップしてレンジ600w4分 一度取り出して、混ぜ合わせ、しめじを加え、更に2分加熱 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7792109
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