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春キャベツと新玉をゲットしたので、これをたっぷりと使ったタパスを。豚ロース薄切り肉と合わせてみたよ。キャベツの外の葉は放す人が多いけれど、しっかりと洗ってよく炒めれば十分に食べられるよ。ちょっと硬いけれどね。