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チーズとろ~り☆あまうまカボチャコロッケ
by nanonanoka
チーズがとろ~り☆ 甘い味付けのカボチャコロッケです。 写真は他のコロッケも写ってます(^-^;)
コツ、ポイント
甘いカボチャなら砂糖は少なめでもいいかもしれません。 味を見ながら調節してください♪
材料
(8個分)
かぼちゃ
1/2個
砂糖
大さじ3~4
チーズ(ピザ用など)
お好みで
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
カボチャが傷みそうだったので早く食べたくて、コロッケにしてみました。
1.
かぼちゃは種を取り、皮付きのまま小さめに切る。 レンジで軟らかくなるまでチン♪(大きさによりますが、600Wで5分位)
2.
軟らかくなったかぼちゃを少し粗めにつぶし、砂糖を入れ混ぜ味見します。
3.
大体8等分位にわけ、中にチーズを入れ丸型に成形します。
4.
あとは小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げるだけ♪ 温かいうちにどうぞ~
https://cookpad.com/recipe/779215
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