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新玉ねぎレンジ蒸し丸ごと10分コンソメ煮
by ミセスオリーブ
オススメ♡新玉ねぎの甘味とベーコンの程よいコッテリがちょうど良い♡あえてスープではなくお惣菜の一品として〜簡単が嬉しい♡
コツ、ポイント
小ぶりの新玉ねぎで♡ひとり1個ペロリと食べちゃいます♡ベーコンはかたまりのものをサイコロ状に切りましたが〜スライスベーコンでもOK♡ベーコンの他オイル漬けのツナやオイルサーディン等少しオイルが入っているものがオススメです♡
材料
(1人分)
新玉ねぎ小ぶり
1個
ブロックベーコン
30g
顆粒コンソメ
小さじ1
ハーブ(私はベランダのローズマリー使いましたが〜パセリやバジルやミントの葉っぱでも〜なくてもOK)
ちょこっと
このレシピの生い立ち
朝パンかじりながら〜なんか食べたいな〜と思いつきました♡モーニングやブランチにはもちろん〜ランチやディナー?の一品にも♡新玉ねぎシーズンに何度でも食べたくなりますよ♡
1.
新玉ねぎは上下を切り落とし〜皮を外しペティナイフで中をくり抜く。下に突き抜けてもOK♡
2.
顆粒コンソメをこの穴にふり入れる。
3.
小さなサイコロ状に切ったベーコンを詰める。中をくり抜いた玉ねぎは周りに入れてね♡
4.
ラップをして500W電子レンジ8分位♡
5.
そのまま2分位ラップを外さないで置いておく。
6.
ラップを外し〜ちょこんとハーブ等あしらったら出来上がり♡くずしながら〜どうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/7792170
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