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はちみつ味噌の肉じゃが
by 福山醸造株式会社
レンジで簡単! 甘めで食べやすい肉じゃかのレシピです。
コツ、ポイント
じゃがいもは小さめの一口大にカットすると、火が通りやすいです。
材料
(2~3人分)
豚もも肉の薄切り
150g
トモエ はちみつ味噌
100g
じゃがいも
大2個
玉ねぎ
1/2個
赤パプリカ
1/2個
絹さや
6枚
このレシピの生い立ち
「トモエ はちみつ味噌」を使ったレシピを考えました。
1.
豚もも肉を一口大にカットし、ジッパー付き袋に重ならないように入れます。
2.
トモエ はちみつ味噌を加えて、全体になじませ、空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で一晩保存します。
3.
翌日、じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはくし切り、赤パプリカは玉ねぎと同じ幅にカットします。
4.
絹さやは筋をとり、半分の長さにカットします。
5.
耐熱容器に絹さや以外の具材と豚もも肉をたれごと入れ、水100mlを加え、600Wのレンジで8分程加熱します。
6.
加熱後、余熱で2~3分放置します。 絹さやを加え、更に1分加熱し全体に火が通ったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7792416
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