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電子レンジで簡単★春菊と豚肉の丼弁当
by *nob*
電子レンジとめんつゆで簡単に作れる春菊と豚肉の丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「電子レンジで簡単★春菊と豚肉の丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/24348727.html ※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
春菊
1/2袋
豚小間肉
100g
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
白ごま
適量
ご飯
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆで。とっても手軽に作れる丼弁当になります。お弁当のおかずとしてもぜひ。
1.
春菊は根元の固い部分は切り落とし、茎だけの太い部分は1~2cm幅に切り、さらに縦に2等分に切る。
2.
春菊の葉の部分は1~2cm幅のざく切りにする。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
3.
電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉、めんつゆ大さじ1を入れる。
4.
600Wの電子レンジでラップをしないで豚小間肉にしっかり火が通るまで約2~3分加熱調理する。
5.
春菊、めんつゆ大さじ1を加えてラップをしないで電子レンジで約1分30秒~2分加熱調理する。
6.
加熱調理を終えたら、春菊がしんなりするまでよく混ぜて、粗熱がとれるまで余熱で調理しえ具を作る。
7.
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7792458
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