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キャベツとツナのカレーコールスロー
by 管理栄養士ゆきぼむ
マヨ不使用。カレー風味がポイントのコールスローサラダです♫ ツナの旨味やコーンの甘さが美味しく、もりもり食べられますよ。
コツ、ポイント
・キャベツ、にんじんの水気をしっかりしぼると、水っぽさが出ず美味しく仕上がります。 ・器に盛ってからさらにブラックペパーをふると、味がしまります。
材料
(作りやすい量)
キャベツ
100g
にんじん
20g
塩
適量
コーン
大さじ2
ツナ缶(油漬け)
1缶(70g)
★カレー粉
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★酢
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な人でも楽しめるコールスローサラダを考えました。カレー粉のスパイシーさで食欲そそる美味しさに仕上げました。
1.
キャベツ、にんじんは千切りにし、塩をふって10分程おいてから、水気をしぼる。
2.
軽く油を切ったツナ缶、コーン、★を加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/7792515
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