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簡単節約本格キャベツ豚ひき肉炒め
by mary35
元板前の夫が「美味しい」と言ってくれました♪
材料
(2人分)
豚ひき肉
300gぐらい
キャベツ
四分の一個
〇塩
1.5g 小さじ四分の一
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★中華か鶏ガラスープの素
ひとつまみ
★にんにく
少々
このレシピの生い立ち
覚書
1.
〇塩と★それ以外の調味料を分けてはかっておく。
2.
キャベツは芯を切り取り、大き目のみじん切り
3.
肉をフライパンに広げ、中火で動かさずに、じっくり焼いて焼き色をつける
4.
肉をひっくりかえしキャベツを入れ〇塩をふり軽く混ぜる。弱火にして蓋し10分蒸し焼きにする(時々混ぜる)
5.
★調味料を入れよく混ぜる。味見して調整する。できあがり
https://cookpad.com/recipe/7792606
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