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牛肉と玉子多めの炒め物
by 茶色い彗星ペスお
牛肉を焼いて、ネギと玉子を炒めるだけのシンプルレシピです。市販のキムチとマヨネーズで味の変化が楽しめます。
コツ、ポイント
玉子は軽く焼く感じで問題ありません。焼きすぎるとパサパサな味になりますので、ご注意を。
材料
(2人分)
牛脂
1個
牛肉
100g
ネギ
1/8本
ブイヨン
1個
玉子
4個
焼肉のタレ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
キムチ
お好みで
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
玉子を使い切りたかったためです。
1.
フライパンに牛脂を入れる
2.
牛肉を焼く
3.
ネギを入れる
4.
ブイヨンを入れる
5.
塩胡椒を入れる
6.
炒める
7.
玉子を入れる
8.
炒める
9.
炒める
10.
炒める
11.
仕上げに焼肉のタレ
12.
炒めて完成
13.
皿に入れる。マヨネーズとキムチで味の変化を楽しみます。
https://cookpad.com/recipe/7792908
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