お弁当などにもどうですか?
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コツ、ポイント
枝豆も入れることによって彩り抜群です。
材料
ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ウスターソース
3:3:1:1の割合
1.
海老は殻を剥いて片栗粉と水を入れて洗います。
3.
フードプロセッサーに茹でた海老半分とはんぺんを入れます。
4.
残りの海老半分は四等分くらいに切っておきます。
5.
ボウルにフードプロセッサーの中身と四等分に切った海老、枝豆、米粉、塩コショウ、マヨネーズを混ぜあわせます。
7.
米粉、卵、パン粉の順番で衣を付けて揚げていきます。
8.
出来上がりです。
オーロラソースはケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ウスターソースを混ぜてできます。
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