文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃが納豆お焼き
by syerusyeru
マッシュしたじゃがいもでフワフワに。材料をじゃんじゃん混ぜて焼くだけ。めんつゆとマヨネーズが意外にマッチします!
コツ、ポイント
新じゃがであれば、皮ごとつぶして使えます。めんつゆはかけるとすぐ生地が吸っていい感じにふやけます。かけすぎないように様子をみながらお好みで♪
材料
(3枚分)
じゃがいも
小2コ
片栗粉
大さじ3くらい
卵
1コ
納豆
1パック
長ネギ
1/2本
溶けるチーズ
ひとつかみ
ごま油
大さじ1
めんつゆ
50ccくらい
マヨネーズ
お好みで
青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
納豆とじゃがいもで何かできないかなーと考えました。
1.
じゃがいもは皮をむきラップに包みレンジで3分程加熱し、やわらかくなったらボールに入れてフォークでつぶす。
2.
1に片栗粉、卵、納豆、輪切りにした長ネギ、チーズの順に加え、そのつどよく混ぜる。
3.
2の生地をごま油をひいたフライパンに入れて中火で両面焼く。
4.
3をお皿にのせ、めんつゆを同量の水で薄めたものをかけて、青のりをふってできあがり。マヨネーズをそえていただきます。
https://cookpad.com/recipe/779325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.